Öffnungszeiten Mo–Di 06:00–18:00 Mi 06:00–14:00 Do–Fr Sa 06:00–13:00 Lokale Wochenkarte und Speiseplan für Schulen Ladengeschäft in Train Außen- und Innenansicht Hier gehts zum Metzgerei-Fritsch-Team. Die Geschichte der Metzgerei Fritsch Kurz und bündig 1884 Die Metzgerei wird von Johann Mirlach gegründet. 1914 Übergabe an den Sohn Johann Mirlach. 1925 Das Anwesen brennt komplett ab. 1926 Die Metzgerei mit Wohnhaus wird wieder aufgebaut und 1926 vom Bruder des Vorgängers, Georg Mirlach weitergeführt. 1940 Dessen Sohn Johann Mirlach übernimmt den Betrieb, welcher aber vier Töchter hatte. 1963 Die älteste Tochter Elfriede heiratet den Metzgermeister Helmut Fritsch. Diese führen den Betrieb unter dem Namen "Metzgerei Fritsch" weiter. 1984 Wird die Ladentheke erstmals groß modernisiert 2004 Die Metzgerei wird an ihren Sohn, den jetzigen Inhaber, Helmut Fritsch übergeben und wird bis heute von ihm weitergeführt. 2009 Der Metzgerei-Onlineshop für Fleisch- und Wurstwaren geht online. 2015 Der Laden wird modernisiert und kompletter umgebaut.
Die Ansprüche der Kunden wuchsen mit der Zeit, worauf die Metzgerei Fritsch allmählich begann zusätzliche Nischen auszubauen. Zunächst wurden kalte Platten angeboten, darauf kalte Buffets, gefolgt von warmen Gerichten, bis hin zum Partyservice. Der Partyservice und Cateringbereich wurden stetig erweitert, sodass mittlerweile Veranstaltungen von 20 bis 1000 Personen ausgerichtet werden können. … bishin zur zweiten Modernisierung und dem Verkauf der Fleisch- und Wurstwaren online im Onlineshop Heute bietet die Metzgerei Fritsch ihren Kunden ein modernes Unternehmen mit vielfältigen und hochwertigen Produkten an. Hier stehen Qualität und Frische an erster Stelle. Dabei bleibt sie ihrer handwerklichen Tradition und den Werten stehts treu. Der Gesundheit verbunden bietet die Metzgerei Fritsch seit über 15 Jahren ihren Kunden nur noch Wurstwaren aus eigener Produktion an, die ohne Geschmacksverstärker und ohne künstliche Konservierungsstoffe sind. Dabei legt sie ebenso großen Wert auf die artgerechte Haltung der Tiere sowie antibiotikafreie Aufzucht.
Keine Lust Frühstück zu machen...? Kommen Sie zu uns... Nicht nur leckerer Aufschnitt, garantiert aus eigener Herstellung, erwartet Sie. Es gibt auch Marmeladen, Käse - oder soll's Rührei mit Speck sein....? Kaffee- Milchkaffee- Kakao oder Tee, bei uns ist "fast" alles möglich. Lassen Sie sich "in den Tag verwöhnen"! Mittags bieten wir für den großen oder kleinen Hunger täglich wechselnde Gerichte von herzhaft bis gourmetverdächtig. Dazu gibt's - täglich wechselnde Aufläufe. Möchten Sie lieber einen Burger (so richtig frisch! ) vielleicht mit Käse und Speck…. oder einen leckeren Salatteller vielleicht mit Bratkartoffeln und Putenstreifen? Unsere Vegetarier sollen auch nicht zu kurz kommen. Wir bieten Ihnen täglich ein frisch gekochtes Gericht. Alles aus eigener Herstellung! Das schmeckt man! Die Wochenkarte für den Mittagstisch finden Sie hier als PDF Datei zum Download (in neuem Fenster).
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Tageskarte Täglich frisch zubereitete Leckerbissen finden Sie in unserer wöchentlich wechselnden Speisekarte... Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
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bestätigt durch Community Ausgezeichnete Bewertung Manchmal sucht man etwas beim Metzger, aber wenn es sich um regionale Leckereien geht, kommt man um den Versandhandel nicht herum. Das ist heute auch einfach, Internet und bargeldlose Zahlung ermöglichen das ganz einfach. Vor knapp eine Jahr bestellte ich bei einem Metzger aus Pliening Milzwurst. Der war mehrfach ausgezeichnet, arbeitet aber leider mit Geschmacksverstärker und anderen Zusatzstoffen. Dann bekam ich einen Tipp, die Metzgerei Fritsch in Train. Die arbeiten ohne... weiterlesen bestätigt durch Community Ausgezeichnete Bewertung »Frische Wurst aus Bayern, die handgemacht, ohne Geschmacksverstärker und ohne künstliche Konservierungsstoffe ist, kann man bei der Metzgerei Fritsch online kaufen. Wieso? Weil es heutzutage nicht mehr einfach ist einen vertrauensvollen Metzger zu finden. Viele Metzgereien haben auf eine industrielle Produktion umgestellt um den Marktpreisen gerecht zu werden. Der Preis ist oft die Gesundheit. Wir verzichten auf alle chemischen und ungesunden Zusätze, weshalb unsere Wurst für... weiterlesen Haben heute, sehr schnell nach der ersten Bestellung, erste Online-Bestellung erhalten und verkostet sagenhaft!