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Waldmeister Likör Selber Machen: Waldmeister Liquor Selber Machen Menu

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Thursday, 8 September 2022

 normal  2, 67/5 (1) Project L4 Cocktail mit Triple Sec, Sekt, Minze, Waldmeistersirup und Lime Juice  4 Min.  simpel  (0) Rhabarber trifft auf Quarkcreme à la Tommy  35 Min.  normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Käs - Spätzle - Gratin Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Würziger Kichererbseneintopf Eier Benedict Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte

Waldmeisterlikör selber machen | Likör selber machen

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6. Ansatz dabei alle paar Tage schütteln, damit sich der Kandiszucker auflösen kann. 7. Likör abseihen und bei Bedarf filtrieren. 8. Fertigen Likör in Flaschen abfüllen. Meine Empfehlung fürs Abfüllen: Angebot Der Waldmeisterlikör sollte jetzt noch ca. 2 Monate im Keller ruhen, um seinen vollen Geschmack entfalten zu können. Hinweis: Erst durch das Trocknen entsteht im Waldmeister der Pflanzenstoff Cumarin, der für das frühlingshafte Waldmeisteraroma geschmacksgebend ist. Vorher schmeckt Waldmeister eher wie Gras. Cumarin ist jedoch auch leicht toxisch und kann Benommenheit, Kopfschmerzen oder Leberschäden hervorrufen. Daher sollte man gewelkten Waldmeister und den daraus hergestellten Likör eben nur in Maßen genießen. In Deutschland ist der Cumaringehalt in alkoholischen Waldmeistergetränken sogar gesetzlich geregelt. Es dürfen nicht mehr als 5 Milligramm Cumarin pro Liter enthalten sein. Noch ein kleiner Hinweis zur Farbe des Likörs: Selbstgemachter Waldmeisterlikör wird in der Regal zartgrün bis leicht bräunlich.

Über Mich Probieren geht über studieren 27 Dez 2011 Hinterlasse einen Kommentar Waldmeister – Likör Verdammt schnell und viel zu einfach leckeren Waldmeister-Likör selber machen. So geht's: Zutaten für 1, 7 L Likör: 1 Flasche Wodka (700 mL) 700 mL Apfelsaft (klar) 350 mL Waldmeister – Sirup (Tri Trop) Einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel umrühren. In gespülte Flaschen füllen. Wegen dem frischen Apfelsaft nur ca. 6 Wochen haltbar! Prost! Diese Diashow benötigt JavaScript. Veröffentlicht in Alkohol Einzelbeitrag-Navigation ← Älterer Beiträge Neuerer Beitrag → Kommentar verfassen Gib hier deinen Kommentar ein... Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen: E-Mail (erforderlich) (Adresse wird niemals veröffentlicht) Name (erforderlich) Website Du kommentierst mit Deinem ( Abmelden / Ändern) Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abbrechen Verbinde mit%s Benachrichtigung bei weiteren Kommentaren per E-Mail senden.

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für  Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten Alles gut durchrühren und in eine Flasche füllen. Gut gekühlt schmeckt der Likör am besten. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}

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Neben Sirup ist er auch Hauptbestandteil der bekannten Maibowle. Auch für die Likörherstellung ( Likör selber machen) ist Waldmeister prima geeignet. Wie man einen Waldmeisterlikör selber machen kann, zeige ich dir in diesem Beitrag. Waldmeisterlikör Rezept 15 Stängel Waldmeister mit Blüte 0, 7l Weinbrand 40% 300g weißer Kandiszucker 1 unbehandelte Limette optional: 1 Vanilleschote Meine Empfehlung für das Likörgefäß: Angebot Hinweis: Erntet den Waldmeister kurz vor der Blütenöffnung, oder ganz knapp danach. Die Erntezeit beginnt damit ca. Ende März und geht je nach Region bis in den Mai hinein. Waldmeisterlikör selber machen – Zubereitung 1. Waldmeisterstängel pflücken und für drei Stunden zum Trocknen auslegen. 2. Stängel bis zur ersten Blättergruppe abschneiden und wegwerfen. 3. Waldmeisterstängel gemeinsam mit Alkohol und Zucker in ein Likörgefäß schütten. 4. Limette ganz dünn abschälen und Limettenzeste dem Ansatz hinzufügen. 5. Ansatz verschließen und für 2 Wochen an einem warmen Ort ruhen lassen.

Das lässt man etwa zwei Wochen an einem warmen Ort ziehen. Zwischendurch wird die Flasche öfter mal geschüttelt. Das Waldmeisterkraut muss ständig mit Alkohol bedeckt sein. Nach zwei Wochen wird filtriert und etwas Zucker zugegeben. 3 Personen haben einen Kommentar hinterlassen Ein kleiner Tipp Alle Fotos lassen sich durch Anklicken vergrößern. Meistkommentierte Beiträge Helgas Garten ist ein Blog von Helga.

WERBUNG – AFFILIATE LINKS Das habe ich bei diesem Waldmeisterlikör und Kirschlikör Rezept verwendet: Lieblingsmessbecher - von oben abzulesen, einfach genial! Vanillezucker - nicht Vanillinzucker! Werbung: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht! Ich wünsche euch für das neue Jahr alles erdenklich Gute! Mir wünsche ich für das neue Jahr, dass ich meine großen Pläne und meine Vorsätze gut umsetzen kann. Ganz besonders freuen werde ich mich, wenn ihr mir alle treu bleibt. Euer Feedback ist für mich immer wieder Motivation. Danke fürs Lesen und Kommentieren. In diesem Sinne: Prost! Kommt gut ins neue Jahr! Alles Liebe miho Autor: Michaela Lühr | Deutsch e Küche Likör, Getränk | Keywörter: waldmeister, kirsche, vanillle Michaela Lühr Seit Februar 2013 schreibe ich meinen Foodblog herzelieb.

Nur so entfaltet er sein Aroma und den typischen Duft. 2 Die welken Blätter in einen größeren Glasbehälter (beispielsweise ein großes Weckglas) oder eine leere größere Glasflasche legen und die aufgeschlitzte Vanilleschote dazu geben. Die Schalen von jeweils einer Limette und einer Orange mit ins Glas geben und den Wodka zufügen. Anschließend die Flasche bzw. das Glas verschließen, einmal kräftig schütteln und dann für ca. eine Woche an einem dunklen Ort durchziehen lassen. 2 – 3 Mal die Woche sollte Sie die Flasche noch einmal schütteln. 3 Nach dieser Zeit setzen Sie Sie einen Zuckersirup an. Dazu kochen Sie das Wasser mit dem Zucker auf und lassen diese Mischung ca. 10 Minuten kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Flüssigkeit eine sirupartige Konsistenz aufweist. Geben Sie noch einen Teelöffel Zitronensäure dazu und lassen Sie die Masse abkühlen. 4 Die Wodkamischung wird nun durch ein feines Sieb in eine Schüssel abgegossen. Dann vermischen Sie die Wodkalösung mit dem Zuckersirup und füllen den Likör in heiß ausgespülte, saubere Flaschen ab.