Zubereitung Wie backe ich Schoko-Erdnussbutter-Cookies? 1 Vorbereiten Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 Mürbeteig zubereiten Mehl mit Backin in einer Rührschüssel vermischen. Übrige Zutaten, bis auf die Schoko-Tröpfchen, zufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten. Von den Schoko-Tröpfchen 1 geh. EL abnehmen und beiseitestellen. Übrige Tröpfchen kurz auf mittlerer Stufe unter den Teig kneten. 3 Vom Teig walnussgroße Portionen abnehmen und zu Kugeln formen. Die Teigkugeln mit Abstand auf das Backblech setzen und flach drücken. Erdnusskerne und übrige Schoko-Tröpfchen darauf verteilen, etwas andrücken und backen. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 15 Min. Schoko-Erdnussbutter-Cookies mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. In gut schließenden Dosen ist das Gebäck etwa 2 Wochen haltbar. Die Schoko-Erdnussbutter-Cookies können auch mit Erdnussbutter mit Erdnuss-Stückchen zubereitet werden.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schoko-Erdnussbutter-Cookies Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 511 kJ 122 kcal 1955 467 Fett 6. 83 g 26. 27 Kohlenhydrate 12. 02 46. 25 Eiweiß 2. 75 10. 57 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
12 Minuten backen. Auskühlen lassen und luftdicht verschließen. Butter Erdnussbutter Erdnussbutterkekse Erdnussbutterplätzchen gesalzen Kekse Plätzchen Weihnachten Weihnachtskekse Weihnachtsplätzchen